1階はお座敷とカウンター席のほか、囲炉裏、車箪笥、船徳利が置いてあり、まるで漁師の家に上がりこんだようなお座敷席でお迎えしております。カウンター越しに料理人と会話を楽しみながら調理風景をご覧いただいたり、お好みの一品を召し上がっていただくこともできます。
また1階にある大きな生簀には旬の魚介類が生かされており、ご要望に応じてその場で調理し召し上がっていただいたり、お持ち帰りいただくこともできます。

海老丸でお出しする料理の特徴は、伊勢志摩の魚介類を知り尽くした料理長がつくる豪快な漁師料理です。２階の大広間のお座敷では、大人数のお客様のご宴会等にも対応しており、夜ならではの特別料理も味わっていただくことができます。
渡り蟹を始めとする魚介類や野菜など四季折々の旬の素材を煮込んだ赤味噌仕立ての名物「漁師汁」や、伊勢志摩の郷土料理「てこね寿し（まぐろ）」、旬のお造りを豪快に盛り付けた「海鮮丼」などがご好評いただいています。