【意外な魅力発見】三重県ジビエ料理を楽しむ5選！

「最近、友人と一緒に三重県を訪れたとき、ちょっとした冒険を楽しむことになったんです。

これ、私の失敗談からのスタート。

実は、ジビエ料理が気になって、好奇心の赴くままにお店を選んでみたんです。

でも、メニューを見てびっくり。どれも魅力的で、まるで美味しい誘惑が目の前に広がっているかのようでした。

鹿肉や猪肉の陶板焼き、フレンチのコース、さらには心温まるカフェのランチセット…どれを選ぼうか、悩みすぎて選べなかった。

そんな時、あれもこれも試したくなる心が踊る瞬間を味わったんです。

あなたも、一緒にこのジビエ料理の魅力に浸りませんか？

三重県で楽しむジビエ料理の魅力

「最近、ジビエ料理って気になるなぁ」と思った皆さん、ぜひ三重県のジビエ料理を試してみてはいかがでしょうか。

私も以前、友人と一緒にふらっと古民家カフェを訪れたとき、そこで出会った鹿肉や猪肉の料理に、思わず心を掴まれました。

洗練された味わいと、温かい雰囲気の中で楽しむ食事、まさに至福のひとときでした。

魅力的なジビエ料理スポット

まずは、津市にある古民家カフェ 山乃屋。

ここでは、築150年の古民家を改装した空間で、鹿肉と猪肉の陶板焼きを楽しめます。

家庭的な味わいが優しく、地元の味噌と一緒に味わうことで、より深い満足感を得られます。

友人とシェアしながら、ほっこりした時間を過ごせるんです。

次にご紹介するのは、伊勢市のIse-Shima Gibier Bambi。

ここでは、猟師出身のオーナーが手掛ける、ジビエ専門のフレンチビストロです。

鹿の骨付きローストや猪のコンフィなど、素材の味を引き立てる洗練された料理がずらりと並びます。

ワインとのペアリングも心躍る体験です。

さらに、いなべ市のMY HOUSEでは、月替わりで提供されるジビエランチが見逃せません。

こちらのカフェでは、地元のオーガニック野菜も一緒に楽しめるので、体にも嬉しい選択肢が揃っています。

自然と一体化するジビエ体験

鈴鹿市の猿田彦BASEでは、本格的な鹿肉イタリアンを楽しむだけでなく、キャンプや収穫体験も組み合わせられるところが魅力的。

自然の中でジビエを味わい、アウトドア体験を通じて、心も体もリフレッシュできます。

ここでは、特に家族や友人とのアクティブな一日を過ごすのにぴったりです。

また、松阪市飯高町の道の駅飯高駅 レストランいいたかでは、鹿肉や猪肉の定食が手頃な価格で楽しめます。

松阪牛との食べ比べもできるので、それぞれの肉の特徴を感じながら楽しむことができます。

観光の途中に立ち寄るのにも最適なスポットです。

ジビエ料理の楽しみ方

三重県のジビエ料理は、ただ美味しいだけではありません。

それぞれの店は、地元の素材を活かし、周囲の自然環境と連携を深めています。

家族での食事や友達との楽しい時間、さらには特別な日のディナーまで、いろんなシーンで楽しめるのが嬉しいところ。

最後に、ジビエ料理を楽しむ際は、ぜひ地元の人たちとの交流も大切にしてみてください。

店主からの食材のお話や調理法のアドバイスが、より一層味わい深い体験に変わります。

さぁ、三重県のジビエ料理で、心温まるひとときを感じてみましょう。

あなたの食の旅が、きっと素晴らしいものになりますよ。

三重県のジビエ料理の深い背景

自然との共生と食文化の源流

三重県には、豊かな自然環境とそれに根ざした食文化が息づいています。

山々に囲まれたこの地域では、古くから人々が自然と共に生活し、狩猟や農業を通じて自給自足の文化を築いてきました。

特に、鹿や猪といった野生動物は、地元の人々にとって欠かせない食材となり、その肉は貴重な栄養源として重宝されてきました。

このような背景を持つジビエ料理は、ただの食事ではなく、数世代にわたる文化の象徴として位置づけられています。

地域の歴史的文脈

江戸時代、三重県は紀州藩が治めていた地域であり、当時の狩猟文化が盛んでした。

紀州藩は、庶民の狩猟を禁止する一方で、藩士たちには特権として狩猟を許可していました。

このことが、食材としてのジビエへの関心を高め、さらにはその調理法や味付けが地域ごとに発展していくきっかけとなったのです。

古民家カフェなどで味わえる伝統的な味は、そんな歴史の積み重ねを反映しているのです。

農山村の連携

近年では、地域振興の一環としてジビエ料理が注目されています。

三重県では、農山村との連携が進んでおり、農家や猟師たちが協力して安全で新鮮な収精ジビエを提供する体制が整いつつあります。

例えば、いなべ市では「みえジビエ」認証制度を設け、調理過程における衛生面の強化を図りながら、地域全体でジビエを支える姿勢が見受けられます。

こうした取り組みは、地域の食文化を守るだけでなく、次世代に引き継ぐための大切なプロセスでもあります。

現代の食体験とその意味

ジビエ料理を提供する飲食店は、ただ料理を出す場ではありません。

そこには、自然と人間、そして過去と未来を繋ぐ役割が求められています。

古民家カフェやフレンチビストロでは、ジビエ料理を通じて地域の物語や文化が語られ、訪れる人々に新たな視点をもたらしています。

飲食の背後にあるストーリーを理解することで、ただ食べるだけではなく、その土地の歴史や人々の想いを感じることができるのです。

復興と未来への展望

ジビエ料理は、食材としての役割だけでなく、地域の復興や持続可能な生活の一環としても評価されています。

狩猟による野生動物の管理は、農作物の保護にも繋がり、結果的に地域の環境を保つ助けとなります。

近年、自然と向き合う姿勢が見直されつつある中で、ジビエ料理はただ美味しさを提供するだけでなく、未来への責任をも担う存在となっています。

このように、三重県におけるジビエ料理は、自然、歴史、地域社会との相互作用を反映した深い意味を持っています。

食を通じて、地域に息づく文化や価値観を感じられることは、訪れる人々にとって貴重な体験となるでしょう。

三重県のジビエ料理スポットで映える瞬間を楽しもう

代表的な“映えシーン”や瞬間を紹介

三重県のジビエ料理スポットでは、ただ料理を味わうだけでなく、見ているだけで心が躍る瞬間が待っています。

例えば、古民家カフェ山乃屋での鹿肉の陶板焼き。

窓辺から差し込む柔らかな光が、陶板の上でじゅうじゅうと焼かれる肉の艶を引き立てます。

木のテーブルに盛り付けられた料理の周囲には、緑豊かな庭が広がり、まるで一瞬の絵画のような風景が出来上がります。

「あ、これだ！」と思わずカメラを構えたくなる瞬間です。

この時、逆光で木々の間から漏れる光が、肉や野菜の色をより一層鮮やかに映し出してくれます。

また、Ise-Shima Gibier Bambiでは、コース料理の最後にサーブされる鹿の骨付きロースト。

皿に美しく盛られたその姿は、まるで食材そのものの美を引き出した一枚のアート。

周囲に飾られた野菜たちは、自然の色を感じさせる新鮮な緑、赤、オレンジが調和し、一緒に撮影することで、まるで料理本の表紙を飾るかのような映えた一枚が撮れることでしょう。

その映えを支える背景、仕掛け、撮影のコツなどを紹介

“映え”のポイントは、光の取り入れ方です。

特に夕暮れ時、太陽が低い位置にあるときは、料理の表面が柔らかな色合いに染まります。

少しの時間待って、最適な光が当たる瞬間を狙うことで、料理の質感を引き出し、食欲をそそる美しい写真が撮れるはずです。

また、食材が持つ本来の色を強調するために、背景に自然光を反射する要素（白いナプキンやカトラリーなど）を取り入れると、より一層映える構図になります。

さらに、MY HOUSEの鹿肉餃子を撮影する際には、近くのオーガニックの野菜を一緒に入れるのがポイント。

食材そのものの新鮮さを引き立てつつ、カメラの焦点を餃子に当てることで、家庭的で健康的な雰囲気を醸し出すことができます。

ワンポイント
料理を撮影する際は、自然光が強くない時間帯を選ぶと、より美しい色合いが引き出されます。特に午前中の柔らかな光がベストです。

素敵な映え写真を収めたら、次はその美味しさを持ち帰りたくなるお土産情報をチェックしてみませんか？

意外な発見が待っているかもしれません。

三重県ジビエ料理で得する情報

SNSフォロワー限定特典

いくつかの店舗ではSNSをフォローすることで、特別なサービスを受けられることがあります。

例えば、MY HOUSEでは、InstagramやFacebookのフォロワーに向けて、ランチ注文時にスイーツや手作り小物をプレゼントしていることがあります。

このような嬉しいサービスは、日常のランチをちょっと特別なものにしてくれるので、訪れる前にフォローしておくのが得策です。

混雑を避けるための裏技

特に週末や祝日は、人気のジビエ料理店には多くのお客さんが訪れます。

ワンポイント
スイーツや小物がもらえるチャンスを逃さないために、訪問前にSNSをチェック！

狙い目は、平日のランチタイム。

お仕事や用事の合間に立ち寄ると、ゆったりとした空間で美味しい料理を楽しめるだけでなく、スタッフとの会話も弾むかもしれません。

また、混雑を避けたい場合は、開店直後の時間帯に訪れるのも良い選択です。

オープンしたての新鮮な食材が使われる可能性も高いですからね。

近隣スポットとの組み合わせ

三重県のジビエ料理を楽しんだ後は、周辺の観光スポットを訪れて、その日の思い出をさらに豊かにするのはいかがでしょうか。

例えば、道の駅飯高駅に立ち寄って、地元産の新鮮な野菜や特産品を購入するのもおすすめです。

また、伊勢志摩エリアには美しい海と歴史的な神社が点在し、ジビエ料理でお腹を満たした後に散策するのにぴったりです。

ワンポイント
早めの時間帯を狙うと、混雑を避けて快適に過ごせる！

食事と観光をセットにすることで、時間を有効に使いながら満足感を得られます。

ワンポイント
食事の後は近隣の観光名所へ！素敵な一日になること間違いなし。

え、そんな特典あったの？と思ったなら、次は実際に行った人たちの声を聞いてみましょう。

そのひとことが決め手になるかもしれません。

三重県で楽しむジビエ料理のリアルな声

良い点

「山乃屋の鹿肉陶板焼きは、臭みが全くなく驚いた。

味噌ダレがよく合って美味しい」という口コミから、料理の質の高さが伺えます。

築150年の古民家で味わう温かい雰囲気と家庭的な味わいは、食を通じて地元の文化を感じられる絶好の場面です。

特に、鹿肉や猪肉の食材が優雅に陶板で焼かれていく様子は、五感を刺激します。

「道の駅飯高駅の鹿カツ定食は柔らかくてクセがなく、松阪牛との食べ比べも楽しかった」との声もあり、コストパフォーマンスも注目です。

定食や料理の質が良いため、さまざまなシーンで利用できるのが魅力です。

気になる点

「MY HOUSEの鹿肉餃子ランチがジューシーで食べ応えあり。

店主さんも親切だった」という一方で、「アクセスが少しわかりづらかった」という意見も。

車移動が基本のエリアであるため、公共交通機関を利用する場合は事前のリサーチが必要です。

また、「猿田彦BASEでは、キャンプのあとに鹿肉のトマト煮込みを食べた。

味付けが絶妙で大満足」とのレビューもある反面、混雑時には待ち時間が発生することがあるようです。

事前に予約をすると、ストレスなく楽しむことができそうです。

満足度アップのコツ

「Bambiはコース料理の完成度が高く、特別な日にぴったり。

ワインとの相性も良かった」という声に応じて、特別な日には予約を重視してみてください。

アラカルトではなく、コース料理を選ぶことで、その日の気分に合ったワインペアリングも楽しめるでしょう。

「食事を楽しんだ後は、道の駅や周辺の観光スポットに立ち寄ることで、日帰りでも充実した時間が確保できる」と提案します。

混雑を避けて早めに訪れるか、遅めの時間帯を狙うと、よりゆったりとした雰囲気を味わえます。

リアルな声に触れたあとは、「ここまで来たなら…」の選択肢も広がります。

近くの気になる場所、ちらっと覗いてみませんか？

三重県のジビエを楽しんだ後に訪れたい観光スポットとグルメ

近くにあるおすすめ観光スポット

三重県でジビエ料理を堪能した後は、ぜひ立ち寄りたい観光スポットへ足を運びましょう。

特におすすめは伊勢志摩エリアです。

ここには、日本の神社の中でも特別な存在である伊勢神宮があります。

荘厳な雰囲気の中、神聖な空気を感じながらお参りができるでしょう。

神宮の周辺には、歴史と文化が詰まった「おかげ横丁」が広がっており、名物の赤福餅をぜひ味わってみてください。

柔らかな餡ともちもちの皮が、ほっと心を癒すひとときをもたらしてくれます。

また、美杉町の3274の近くには、森林セラピー基地も点在しています。

ここでは、自然の中を散策しながら心身ともにリフレッシュできるので、ジビエ料理でパワーを蓄えた後にぴったりのアクティビティです。

美しい森の音や香りが、日常の疲れを忘れさせてくれます。

私だったら、伊勢神宮へのお参りから始めて、横丁で甘いもので一息つき、最後に森林の中で心を整えたくなります。

地元のグルメやお土産

ジビエ料理の後は、三重県ならではのグルメやお土産にも目を向けましょう。

「レストランいいたか」近くの道の駅では、地元の山の幸を活かした美味しい定食が楽しめます。

特に、鹿コロッケは外はサクサク、中はジューシー。

思わず「これ、絶対もう一回食べたい！」と思わされる一品です。

また、地元産の新鮮な野菜をふんだんに使った料理も豊富。

旬の味を堪能できるチャンスです。

お土産に関しては、伊勢神宮の近くにある「赤福本店」で手に入る赤福餅や、松阪市で作られる高級松阪牛のジャーキーが特におすすめ。

甘さ控えめの赤福餅は、見た目も可愛らしく、旅の思い出を持ち帰るにはぴったりです。

特に、松阪牛のジャーキーは濃厚な味わいで、友達へのお土産としても喜ばれること間違いなし。

私だったら、赤福を食べながら濃厚な松阪牛ジャーキーをつまむ、最高の午後のティータイムを作ります。

寄り道も楽しいけれど、1日の流れが見えるともっとラクになります。

次は、気分に合わせて選べるモデルコースをご紹介しますね。

はい、寄り道終了◎

ここから本気出します💪

三重県ジビエ料理を楽しむ1日のおすすめプラン

プラン1：ゆったり穏やかに過ごすひととき

09:00 古民家カフェ 山乃屋で朝食

静かな朝、肌に当たる光が柔らかい。

津市美里町にある古民家カフェ「山乃屋」に向かい、築150年の建物の温もりを感じる。

こちらでおすすめなのは、鹿肉の陶板焼き。

まずは、じっくり火が通った鹿肉が食卓に並ぶと、その香ばしい匂いに期待が高まる。

地元味噌を使ったタレをたっぷりかけて、一口頬張ると、肉の旨味と味噌の甘さが絶妙に絡み合う。

11:00 いなべ市の自然を散策

食後は、いなべ市の農業公園へ。

緑豊かな風景の中、オーガニック野菜が生き生きと成長しているのを見ながら、散策を楽しむ。

陽射しが暖かく、草花の香りが心を和ませる。

子供たちの歓声が響く中、自然の中でのんびり過ごす時間がとても贅沢に感じる。

12:30 MY HOUSEでランチ

続いて、MY HOUSEで月替わりのジビエランチを楽しむ。

鹿肉のグリルがやわらかく、地元のオーガニック野菜との組み合わせが美味しい。

手作り雑貨も並ぶカフェ内で、店主さんとちょっとした会話を楽しむのも、素敵な体験だ。

14:00 鈴鹿山脈の風を感じるハイキング

午後は鈴鹿山脈へ。

お気に入りのハイキングコースを歩く。

足元から感じる大地の感触や、樹々の間をそよぐ風が心を解きほぐしてくれる。

自然の中で過ごすうちに、日常の喧騒が遠くに離れていく。

16:00 猿田彦BASEでティータイム

ハイキングの後は、猿田彦BASEで一休み。

おすすめのドリンクとともに、鹿肉のトマト煮込みを軽くつまむ。

自然との一体感を感じながら、居心地の良い時間を過ごす。

ほんの少し心が静まり、やがて日が沈む頃、次のスポットを探したくなるかもしれませんね。

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プラン2：友達と楽しく食べ歩きの旅

10:00 伊勢市に向けて出発

友達と一緒に伊勢市へ。

車の中では、次に訪れるジビエ料理スポットの話に花が咲く。

「Ise-Shima Gibier Bambi」の存在を知って、皆の期待が高まる。

11:30 Bambiでジビエランチ

到着後は、早速「Bambi」でジビエコース料理を堪能。

鹿の骨付きローストや猪のコンフィが出てくると、その豪華な盛り付けに思わず感嘆の声が上がる。

地酒とワインのペアリングも楽しんで、味わい深い時間をシェアしよう。

13:30 おかげ横丁を散策

ランチの後は、おかげ横丁へ。

伊勢神宮の参拝者をもてなす、賑やかな雰囲気に包まれる。

地元の名物やお土産を見ながら、気になる食べ物をつまみ食い。

友達とのおしゃべりが、さらに楽しいひとときを演出。

15:30 道の駅飯高駅で休憩

道の駅飯高駅に寄って、地元の特産品やお土産を見てまわる。

鹿肉のテイクアウトメニューに目を引かれ、次回の楽しい食卓を想像しながら、鹿コロッケや猪汁を味わう。

17:00 雰囲気のあるカフェでお茶

最後は、ちょっと素敵なカフェでお茶をすることに。

友達との大切な時間を心に刻み、今日の楽しかった出来事を語り合う。

陽が沈み、空がオレンジ色に染まる中、それぞれの思い出を振り返るのも素敵だ。

友達との特別なひとときを過ごした後は、次のプランも気になってきますね。

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プラン3：家族と思い出を作る日帰り体験

09:00 家族そろって山乃屋で朝食

日曜日の朝、家族揃って「山乃屋」へ出発。

おいしい鹿肉の陶板焼きが待っている。

築150年の古民家の雰囲気が、心をほっこりさせてくれる。

子どもたちは、まずはお肉に夢中。

11:00 農業公園での体験

食後は、いなべ市の農業公園へ。

家族で収穫体験ができるプログラムに参加。

子どもたちが自分たちで採った野菜を嬉しそうに見せる姿が、心に温もりを与えてくれる。

13:00 MY HOUSEでランチ

昼食はMY HOUSEで。

地元のオーガニック野菜を使ったジビエランチを楽しむ。

手作り雑貨を見ながら、家族でゆったり過ごす時間が、心を満たしてくれる。

15:00 森林セラピーを体験

午後は森林セラピーに挑戦。

自然の中で深呼吸をし、心をリフレッシュさせる。

子どもたちも木のぬくもりや小鳥の声に興味津々で、家族が一つになって楽しむ時間。

16:30 猿田彦BASEで軽めの夕食

最後に猿田彦BASEで、軽めの夕食。

ジビエのパスタを囲みながら、今日の楽しかった出来事を話し合う。

心もお腹も満たされて、笑顔に包まれる。

家族との時間が充実してきたら、次の冒険に出かけたくなるかもしれませんね。

—

ひとつひとつのプランが、心温まる思い出を運んでくれることでしょう。

お好きなプランを選んで、三重県のジビエ料理を存分に楽しんでくださいね。

あとは、行き方や準備の話に移りましょう。

私の失敗談も交えながら、当日を快適に過ごすためのポイントをまとめました。

三重県のジビエ料理を楽しむための準備と注意事項

「ジビエ料理、興味はあるけれど、実際に行くとなるとちょっと不安…」そんな気持ち、よくわかります。

初めての体験をするときは、準備が何より大切ですよね。

特に、三重県のジビエの名店は個性的で、ただお腹を空かせて行くだけではもったいないんです。

今回は、少しでも素敵な体験ができるように、役立ちそうな準備のコツをご紹介します。

おしゃれも安心も、靴選びがカギ

「でも、ジビエ料理だし、特別な服装じゃないの？」なんて思っていませんか？

実は、足元が大事なんです。

いくつかの店舗では、ちょっとした散策が楽しめる周辺環境が魅力。

履き慣れたスニーカーや歩きやすい靴を選んで、どんな瞬間でも楽しめる準備をしておきましょう。

「今日は特別だから」とヒールを履きたくなる気持ちもわかりますが、つまずいて美味しい料理を逃すなんて、悲しい結果になりかねませんよ。

日差しが強い日は、日傘マスト！

せっかくのジビエ体験、晴れた日の外で待ちきれない気持ち、わかります。

でも、三重県の夏は意外に照りつけるんです。

そんな日には、日傘が味方。

日焼けや熱中症の心配を減らしてくれますし、ちょっとしたリラックスタイムも楽しめるんです。

特に、屋外のテラス席での食事の際には、日傘の陰で贅沢な料理をゆっくり味わえるのが嬉しいですね。

準備したいアイテムは、横顔も素敵なカメラ

ジビエ料理を堪能した後は、SNSでシェアしたくなりますよね。

視覚的にも美しい料理、記憶にも残る体験を、ぜひ残しておきたいもの。

お手持ちのスマホでも大丈夫ですが、もしコンパクトデジカメを持っているなら、持参するのがオススメ。

特に、食べる前に料理の写真を撮っておくのは、後々の思い出作りになること間違いなしです。

ワンポイント
写真を撮るときは、自然光を利用すると料理が美味しそうに見えますよ。特に、外のテラスや窓際の席がおすすめです。

次は、どうやって行くかについてお話ししましょう。

意外と知らない便利なアクセス方法やルートがあるんですよ。

ジビエ料理スポットの所在地・アクセス案内

三重県のジビエ料理を楽しむスポット、それぞれの所在地やアクセス方法を詳しくご案内します。

これを参考に、心弾む食の旅に出かけてくださいね。

古民家カフェ 山乃屋（津市美里町）

古民家の温もりを感じる山乃屋は、津市美里町にあります。

車でのアクセスが便利ですが、公共交通機関は少し不便なので、運転をおすすめします。

Ise-Shima Gibier Bambi（伊勢市）

伊勢市内に位置するBambi。

こちらも予約制なので、行く前に確認を忘れずに。

便利な駐車場が完備されています。

MY HOUSE（いなべ市）

いなべ市のMY HOUSEは、車での訪問を推奨。

周囲には自然が広がり、地元の人との交流も楽しめます。

猿田彦BASE（鈴鹿市）

鈴鹿市の猿田彦BASEでは、キャンプや収穫体験も楽しめます。

ここもアクセスには車が必須です。

レストランいいたか（松阪市飯高町）

松阪市飯高町に位置するレストランいいたか。

松阪駅からのバスが利用可能ですが、週末は混雑することがあるので注意が必要です。

ちなみに、車派の方はこの先もチェック必須です。

アクセス方法	詳細
所在地	〒514-0303 三重県津市美里町穴倉
電車の場合	近鉄名古屋線「津駅」からバスで約30分「美里」下車、徒歩約15分
車の場合	伊勢自動車道「津IC」から約30分（店舗横に駐車場あり）
バスの場合	近鉄名古屋線「松阪駅」からバスで約1時間「飯高」下車、徒歩約5分
周辺交通の注意点	週末やイベント時は混雑するため早めの行動がおすすめ

駐車場、迷うとスタートからバタバタしがちなんですよね。

駐車場情報

「駐車場、どこだっけ？」と焦ってしまったこと、ありませんか？

特に観光地に向かう道中、目の前に魅力的な店が現れると、つい気持ちが高まりますよね。

しかし、一番大切なのは、しっかりと駐車場の位置を確認すること。

三重県でジビエ料理を楽しむために、事前に駐車場情報を押さえておきましょう。

以下に、主要なスポットの駐車場情報をまとめました。

この情報を利用すれば、スムーズに店舗に到着し、ジビエ料理で心を満たすことができることでしょう。

駐車場名	詳細情報
山乃屋	5〜6台のスペースあり／無料／店舗横に位置／徒歩1分以内
レストランいいたか	普通車91台、大型車8台、RVパーク5台／無料／店舗まで徒歩3分
MY HOUSE	数台分の無料駐車場あり／店舗横に位置／徒歩1分以内
Bambi	専用駐車場あり（詳細台数不明）／店舗前に位置／徒歩1分以内
猿田彦BASE	広めの駐車場あり／キャンプ・団体利用にも対応／徒歩3分以内
3274	専用駐車場あり／完全予約制のため駐車スペースに余裕あり／徒歩1分以内

ぜひ、楽しい食の冒険に出かけてくださいね。

まとめ

三重県のジビエ料理は、地元の自然と文化を味わえる宝物です。

古民家カフェやフレンチビストロ、アウトドアカフェなど、多様なスタイルで提供されており、それぞれの店舗が持つ独自の雰囲気に心が躍ります。

地元食材を活かした料理は、家庭的な優しさや特別な日にふさわしい洗練さを併せ持つもの。

食事を楽しむだけでなく、地域の観光や自然を満喫できる体験ができるのも魅力です。

ぜひ、三重県の魅力あるジビエ料理に触れ、心と体を癒し、好奇心を満たしてください。

よくある質問

Q1: 三重県のジビエ料理はどこで楽しめますか？

A1: 三重県には、古民家カフェ 山乃屋やIse-Shima Gibier Bambiなど、魅力的なジビエ料理を提供するスポットが多数存在します。特に、鹿肉や猪肉を使ったこだわりの料理が楽しめます。

Q2: ジビエ料理の価格帯はどのくらいですか？

A2: 三重県のジビエ料理は、日常ランチとして1,000〜2,000円台から、特別な日の高級コース料理まで幅広く展開されています。シーンに応じて選べる楽しさがあります。

Q3: ジビエ料理を体験しながら他に楽しむことはできますか？

A3: MY HOUSEや猿田彦BASEなどの店舗では、ジビエ料理と並行して農産物の収穫体験やアウトドア活動も楽しめます。食と自然の融合が体験できる点が魅力です。

Q4: ジビエ料理は安全ですか？

A4: 三重県においては、「みえジビエ」認証を持つ施設があり、衛生管理がしっかりと行われています。安全で安心なジビエを提供する体制が整っています。

Q5: スポット周辺に観光名所はありますか？

A5: もちろんです。西の方には伊勢神宮やおかげ横丁、また道の駅飯高駅にも温泉や物産館が併設されていますので、ジビエ料理と田舎の観光を同時に楽しむことができます。

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